ТОП-10 швидких і корисних сніданків для дітей та дорослих: золотоніські мами діляться рецептами

Ліниві вареники та яєчні рулетики

– Нашому третьокласнику Михайлику каш вранці не показуй, про вівсянку і не нагадуй. Любимо ліниві варенички. Готую їх без борошна, з манною крупою. Отже, інгредієнти: сир – 300 г, яйце −1 шт., манка – 50 г, сіль – за смаком. Замішую тісто. З нього формую ковбаску, нарізаю шматочками навскіс і відварюю у підсоленій воді. Подаю з вершками.

Також нашому школярику подобається яєчний рулетик. Беру 3 яйця, розділяю жовтки і білки. Збиваю білки і печу з них корж, такий же з жовтків. Відварену курячу грудку нарізаю смужками, додаю помідор соломкою і зелень цибулі. Складаю конвертиком.