У Золотоноші, як і по всій Україні, стартував сезон кавунів. Зараз кілограм цієї ягоди у нас коштує 10 гривень.
Обрати смачний та стиглий кавун – ще те завдання! Адже поки його не розріжеш, так і не дізнаєшся, який у нього смак. Тож, пропонуємо вам кілька підказок, щоб не помилитися у виборі цієї соковитої ягоди.
Середня вага кавуна має бути 7-8 кг. Не потрібно обирати занадто великий, оскільки, можливо, для його росту використовували нітрати. Та і малий також, бо він може бути не достиглий.
Щоб обрати солодкий кавун, зверніть увагу на пляму, яка залишилася від квітки. Велика пляма правильної круглої форми вказує на те, що цей плід – солодкий, і в ньому мало кісточок.
Шкірка не має бути пошкодженою. «Бойове забарвлення» - контрастне, смуги - рівномірно забарвлені.
Найпоширеніший спосіб перевірити стиглість кавуна – постукати по ньому. Зрілий плід видає глухий звук.
Пляма на боці має бути жовтою або помаранчевою, розміром 5-10 сантиметрів. Вона утворюється в місці контакту кавуна із землею і означає, що кавун встиг дозріти на грядці.
І наостанок. Хвостик повинен бути помірно сухим: занадто сухий означає, що плід відвезли з баштану багато тижнів тому; зелений свідчить про незрілість ягоди.
Не купуйте кавуни біля проїжджої частини, оскільки шкірка дуже добре поглинає в себе усі речовини, які є в повітрі.
