Для заготовки полезных продуктов питания без консервирования используется сушилка для овощей и фруктов. Устройство легко использовать, не опасаясь порчи плодов. Эксплуатировать прибор можно в любое время года. К покупке кухонной техники необходимо подойти с особой серьезностью.
Критерии выбора
Потенциальным потребителям предлагается широкий ассортимент моделей в разных ценовых категориях. Чтобы грамотно подобрать устройство, рекомендуется обратить внимание на несколько важных параметров:
- габариты, вместимость и количество ярусов. Период сушки продуктов занимает длительное время, в зависимости от вида фруктов или овощей – от 6 до 12 и более часов. При покупке необходимо учитывать примерный объем продуктов, который планируется обработать. Если сушке будет подвергаться небольшое количество плодов, то не стоит приобретать большую и громоздкую модель;
- диапазон рабочих температур. У многих моделей он составляет от 35 до 70 С. Чем шире диапазон, тем функциональнее устройство;
- наличие дополнительных функций. Сушилка для фруктов с таймером и индикатором температуры стоит дороже, но такая модель удобнее при использовании;
- удобство при эксплуатации: вид и форма поддонов, способ управления;
- дизайн.
Стоимость устройства – один из важных критериев выбора. Цена зависит от характеристик техники и производителя.
Основные параметры и конструктивные особенности
Модели различаются между собой по характеристикам. Мощность в электросушилках больше влияет на вместимость, чем на скорость процесса. Для использования дома достаточно купить сушилку фруктов и овощей с показателем от 250 до 500 Вт. Если планируется обрабатывать большое количество продуктов с дачи, то рекомендуется приобрести устройство с мощностью около 750 Вт.
По типу нагрева модели подразделяются на инфракрасные и конвекционные. Второй вариант получил широкое распространение. Их принцип работы прост: подогретый воздух направляется при помощи вентилятора на продукты. Бесшумные приборы первого вида отличаются высокой стоимостью и оснащены инфракрасной лампой, которая нагревает плоды. Нагревательный элемент может располагаться снизу, сбоку или сверху.
Производители выпускают модели с тремя или пятью поддонами. Каждый из них способен вместить до килограмма продуктов. Качественная сушка для фруктов, ягод и овощей обеспечивается оптимальной температурой. Поэтому отдавать предпочтение следует устройствам с регулируемым термостатом.
Управление электросушилкой осуществляется механическим или электронным способом. А наличие таймера – удобная дополнительная опция, которая позволяет не следить за временем и не выключать прибор вручную. Перед покупкой целесообразно проконсультироваться со специалистами.
