Комбінована кухонна техніка має виконувати якомога більше функцій – це економить час господині та простір для зберігання. Крім подрібнення, блендер чудово впорається з перемішуванням. Для цього виробники пропонують різні види насадок, які полегшують приготування їжі. Обирати такий набір варто, відштовхуючись від того, що саме ви любите куштувати найчастіше.
Популярні насадки для замішування
Різні продукти потребують певної інтенсивності перемішування та збивання. Форма насадки при цьому відіграє ключову роль – вона впливає на структуру та аерацію. Одна і та сама комбінація не підійде для приготування всіх страв. Для найбільш розповсюджених продуктів знадобляться такі насадки:
- Вінчик для збивання. Класична форма, завдяки якій отримують легкі бісквіти. Впорається із рідинами, кремом, коктейлями, соусами. Є у будь-якому наборі.
- Насадка-міксер. Має 2 вінчика, що працюють за занурювальним принципом. Ідеально підходить для вершкового крему, мусу, масла, паштетів. Швидкий варіант, тому що можна використати одразу у тому посуді, в якому вже є продукт.
- Насадка для тіста. Полегшує роботу із замішуванням. Працює, як міні-комбайн, в якому тісто рівномірно розмішується та перетворюється на однорідну масу.
- Спінювач молока. Сподобається любителям коктейлів, кавових напоїв з пінкою та різноманітних десертів. Забезпечує аерацію рідини і збиває до густої консистенції.
Не всі виробники пропонують повний набір насадок для змішування. Зазвичай присутній традиційний вінчик та міксер. Але окремі моделі передбачають досить широкі комплекти – такі блендери у Черкасах мають всі необхідні насадки для збивання, змішування, приготування як рідких страв, так і продуктів на десерти. На вибір стаціонарні, які працюють у комплектній ємності, або занурювані, які зручно використовувати нашвидкуруч.
Які ще параметри впливають на якість змішування
Окрім правильно обраного типу насадки варто також звернути увагу на її матеріал:
- Пластик. Поширений, але менш надійний варіант. Робить всю конструкцію дешевшою від аналогів, але і термін його служби обмежений кількома роками. Підійде як варіант для дачі непостійного використання.
- Метал. Витримує всі навантаження, зберігає початкові характеристики та зовнішній вигляд більше 3–5 років. Цілком впорається із роллю домашнього блендера постійного використання.
Зверніть також увагу на потужність мотора. Моделі до 800 Вт впораються із невеликим об’ємом. Але якщо ви полюбляєте замішувати міксером тісто, щільні креми та соуси, краще обрати більш потужні варіанти – на сайті Алло ви знайдете надійного помічника для кухні, який зможе зекономити час та досягти ідеальної консистенції. Замовляйте онлайн з доставкою у найближчий магазин у Черкасах моделі від Bosch, Tefal, Philips, Kenwood та інших брендів.
